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Cornacées
Nom latin : Cornus mas
Famille : Cornacées
Nom(s)Cornouiller mâle
Cornouiller sauvage, Cornier, Fuselier
A propos du nom
  • L'espèce doit son nom latin (cornu = corne) au fait que son bois est dur comme la corne, Mas (Mas = mâle) car son bois exceptionnellement dur était utilisé dans l'antiquité pour fabriquer des armes de guerre.
Autres langues : Cornelian-cherry (anglais)
Italien Corniolo maschio
Castillan Cornejo de Cornelia, Cornejo macho
Catalan Corneller mascle
Hollandais Gele Kornoelje
Allemand Dirlitze, Gelber Hartriegel, Gelber Hornstrauch, Herlitze, Kornelkirsche, Tierlibaum
Grec Κρανιά

et aussi en...
  • Albanien (Albanie) Thana
  • Arabe قرانيا أوروبية
  • Arménien (Arménie) Ճապկի արական
  • Azerbaïdjanais (Azerbaïdjan) Adi zoğal
  • Bahamien (Bahamas) Drijen
  • Basque (Pays Basque) Zuhandor ar
  • Biélorusse (Biélorussie) Кізіл звычайны
  • Bulgare (Bulgarie) Обикновен дрян
  • Chypriote (Chypre) Cwyrosyn y ceirios
  • Coréen (Corée du Sud) 서양산수유
  • Croate (Croatie) Drenjine
  • Danois (Danemark) Kirsebær-Kornel
  • Espéranto Karneca kornuso
  • Ethiopien (Ethiopie) Kirss-kontpuu
  • Finlandais (Finlande) Punamarjakanukka
  • Guinéen (Guinée) Billey cornel
  • Hongrois (Hongrie) Húsos som
  • Iranien (Iran) زغال اخته
  • Lituanien (Lituanie) Geltonoji sedula
  • Macédonien (Macédoine) Дрен
  • Mandarin (Chine) 大果山茱萸
  • Polonais (Pologne) Dereń Jadalny
  • Roumain (Roumanie) Corn
  • Russe (Russie) Дёрен мужской
  • Salvadorien (Salvador) Körsbärskornell
  • Serbie (Serbe) Дрењина
  • Slovaque (Slovaquie) Drieň obyčajný
  • Suèdois (Suède) körsbärskornell
  • Tchèque (Tchéquie) Dřín jarní
  • Turc (Turquie) Ergen
  • Ukrainien (Ukraine) Дерен справжній
Habitats
Bois et haies des terrains calcaires, dans presque toute la France
Acidité du sol (pH)
Sols basiques (pH 7,5 à 8,0)

A savoir

Le Cornouiller mâle, avec ses fruits sauvages appelés cornouilles, est un véritable trésor de la nature. Ces petites baies, riches en saveurs, sont souvent transformées en délicieuses gelées et confitures. Pour en profiter pleinement, il est recommandé de les récolter à pleine maturité, car elles sont astringentes lorsqu'elles sont encore vertes.

La plante ne se limite pas à ses fruits : son bois dur est prisé dans l'artisanat, servant à fabriquer des objets tels que des rayons de roue, des manches d'outils, et même des engrenages. De plus, les Romains l'employaient pour confectionner des javelots. Les fleurs du Cornouiller mâle, quant à elles, apparaissent tôt au printemps et sont très appréciées des abeilles pour leur nectar, faisant de cette plante un atout pour la biodiversité. Enfin, l'écorce du Cornouiller possède des propriétés fébrifuges, ajoutant une dimension médicinale à cette belle espèce.

Photos

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Liens Ressources

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Préférences écologiques

Le Cornouiller mâle se trouve principalement en Eurasie, notamment au centre et au sud de l'Europe, où il préfère les bois clairs, les haies et les lisières. Il s'épanouit dans des sols frais et calcaires, révélant une préférence pour des textures limoneuses et une matière organique de type mull carbonaté. En matière de lumière, cette plante est perhéliophile, ce qui signifie qu'elle apprécie les environnements lumineux. Concernant la température, elle se développe dans des milieux euryméditerranéens, où les températures se situent autour de treize degrés. Son habitat bénéficie d'une humidité atmosphérique intermédiaire et d'une humidité du sol mésohydrique, ce qui lui permet de prospérer sans être inondé. Enfin, il se développe bien dans des sols au pH légèrement basique et à la fertilité meso-oligotrophe.

Facteurs climatiques
Luminosité
Température
Humidité
Continentalité
Propriétés du sol
pH
Humidité
Texture
Nutriments
Matière organique
Source : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021

Illustrations

Copyright ?
  • © H. Coste

Description scientifique

1642 Cornus mas L. Cornouiller mâle - Arbrisseau de 2 à 5 mètres, à rameaux grisâtres ou verdâtres 
- feuilles ovales-acuminées, courtement pétiolées, fermes, plus pâles et un peu laineuses aux aisselles des nervures en dessous 
- fleurs jaunes, en petites ombelles simples, subsessiles, latérales, opposées, paraissant avant les feuilles, à 6-10 rayons courts, pubescents 
- involucre à 4 folioles concaves, ovales, obtuses, égalant presque l'ombelle 
- pétales lancéolés, réfléchis 
- drupe assez grosse (1 cm de long), elliptique-oblongue, acidule et rouge à la maturité.
Source : Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011

Reproduction

Période de floraison
Mars
Inflorescence
Corymbe
Type de fruit
Drupe
Couleur de la fleur
Jaune
Type de sexualité
Hermaphrodite
Pollinisation
Entomogame
Dissémination
Endozoochore
Source : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021
Arbuste atteignant 5 m de haut. Feuilles opposées, largement lancéolées, atteignant 8 cm de long, gén. à 4 paires de nervures latérales arquées. Fleurs jaunes, à 4 pétales longs de 2-3 mm, apparaissant avant les feuilles, groupées en ombelles simples, subsphériques, opposées, de 10-25 fleurs, involucre de 4 petites bractées jaune verdâtre. Fruit rouge vif, pendant, acidulé, à saveur agréable, comestible, atteignant 2 cm de long, oblong-ovale, gén. 1-3 par inflorescence.
Source : Flora Helvetica 2018

Répartition

Carte en cours d'élaboration pour Cornus mas L., Cornus mas L. image/svg+xml image/svg+xml Corse-du-Sud (2A) Haute-Corse (2B) Corse (20 [2A+2B]) Tarn-et-Garonne (82) Vendee (85) Morbihan (56) Mayenne (53) Loir-et-Cher (41) Cote-d'Or (21) Haute-Loire (43) Rhone (69) Calvados (14) Jura (39) Aube (10) Meuse (55) Allier (03) Val-de-Marne (94) Var (83) Alpes-Maritimes (06) Hautes-Alpes (05) Lozere (48) Cantal (15) Pyrenees-Atlantiques (64) Aveyron (12) Bouches-du-Rhone (13) Vaucluse (84) Alpes-de-Haute-Provence (04) Gard (30) Aude (11) Herault (34) Pyrenees-Orientales (66) Puy-de-Dome (63) Hautes-Pyrenees (65) Landes (40) Gironde (33) Dordogne (24) Lot-et-Garonne (47) Lot (46) Ariege (09) Gers (32) Haute-Garonne (31) Tarn (81) Isere (38) Ardeche (07) Drome (26) Correze (19) Creuse (23) Haute-Vienne (87) Charente (16) Deux-Sevres (79) Cotes-d'Armor (22) Finistere (29) Ille-et-Villaine (35) Loire-Atlantique (44) Haute-Saone (70) Seine-Maritime (76) Eure (27) Indre-et-Loire (37) Cher (18) Nievre (58) Saone-et-Loire (71) Oise (60) Pas-de-Calais (62) Nord (59) Aisne (02) Somme (80) Meurthe-et-Moselle (54) Seine-et-Marne (77) Essonne (91) Val-d'Oise (95) Seine-Saint-Denis (93) Paris (75) Doubs (25) Territoire de Belfort (90) Ain (01) Haute-Savoie (74) Loire (42) Savoie (73) Charente-Maritime (17) Vienne (86) Manche (50) Maine-et-Loire (49) Sarthe (72) Orne (61) Eure-et-Loir (28) Yonne (89) Loiret (45) Indre (36) Marne (51) Ardennes (08) Haute-Marne (52) Bas-Rhin (67) Haut-Rhin (68) Moselle (57) Vosges (88) Yvelines (78) Hauts-de-Seine (92) Guadeloupe Martinique Guyane La Réunion Mayotte La Reunion (974) Guadeloupe (971) Martinique (972) Guyane (973) Île-de-France Val-de-Marne (94) Seine-Saint-Denis Paris (75) Hauts-de-Seine (92) Cornus mas L., Cornus mas L. Carte en cours d'élaboration.
Légende
non renseignée
présence
présence à confimer
douteux
disparu
erreur
erreur à confirmer
Source :
Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela Botanica

D'autres cartes de répartition géographiques...

Observations sur la région

Observations de l'espèce sur la région Auvergne-Rhône-Alpes (source : GBIF, Inaturalist)

Vous pouvez consulter le détail de l'observation en cliquant sur le point correspondant. Les limites de la région sont repérées ci-dessous.

Chargement des observations...

Classification

Taxonomie

Embranchement : Tracheophyta
Classe : Magnoliopsida
Ordre : Cornales
Famille : Cornaceae
Genre : Cornus
Nom scientifique : Cornus mas L.
Statut du nom : Accepted
Publication : Sp. Pl.: 117 (1753)
Source : GBIF: The Global Biodiversity Information Facility (2024) - https://www.gbif.org/ [28 mai 2024].

Nom valide

Cornus mas L.

Synonymes

  • Cornus erythrocarpa St.-Lag.
  • Cornus flava Steud.
  • Cornus homerica Bubani
  • Cornus mas f. conica Jovan.
  • Cornus mas f. macrocarpa Dippel
  • Cornus mas f. microcarpa Sanadze
  • Cornus mas var. oblongifolia Jovan.
  • Cornus mas f. oxycarpa Jovan.
  • Cornus mas f. pyriformis Sanadze
  • Cornus mascula L.
  • Cornus nudiflora Dumort.
  • Cornus praecox Stokes
  • Cornus vernalis Salisb.
  • Eukrania mascula (L.) Merr.
  • Macrocarpium mas (L.) Nakai
Légende
  • Rouge : Genre
  • Jaune : Espèce
  • Orange : Auteur
  • Bleu : Type de subdivision
  • Vert : Nom de la subdivision (sous espèce, variété, hybride)
Source : The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/

Bibliographie

  • Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011
  • Lauber K., Wagner G., Gygax A. - Flora Helvetica. Version 2018 (5ème édition) - infoflora.ch
  • Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021
  • Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela Botanica
  • Api Trefle.io
  • The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/
  • GBIF.org (2024) accessible à l'URL : https://www.gbif.org [05 mai 2024].
  • Fiche Wikipedia de l'espèce : https://fr.wikipedia.org/wiki/Cornus_mas
  • Fiche WikiSpecies : https://species.wikimedia.org/wiki/Cornus_mas
  • Photos et illustration : Toutes les photos sont sous license Créative Commons. Les crédits (auteur / type de license / année / url source) sont indiqués sur chaque image dans cette page.
    Les photos sont issues des plateformes : Wikimedia.org / Flickr.com / inaturalist.org / gbif.org / bioportal.naturalis.nl
  • Les Vidéos présentées sur cette page sont hébergées sur youtube
  • Les données taxonomiques relatives à l'espèce ainsi que les données scientifiques associées sont issues de la compilation de différentes sources : Tela-Botanica / Inpn / Gbif / PlanteNet / Trefle.io / ThePlantList.org
  • Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 8.00 du « 26 octobre 2021 ».
  • Données personnelles - B. Oddos Giamarchi (BOG), 2000- 2024, Parlons Plantes : Sorties Botaniques en Ardèche